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  3. （2020年真题）川乌中的生物有很强的毒性，其中毒性最大的是（　　）A.单酯型生

（2020年真题）川乌中的生物有很强的毒性，其中毒性最大的是（　　）A.单酯型生

题库2022-08-02  78
问题 （2020年真题）川乌中的生物有很强的毒性，其中毒性最大的是（　　）A.单酯型生物碱B.季铵型生物碱C.双酯型生物碱D.酰胺型生物碱E.醇胺型生物碱
选项 A.单酯型生物碱
B.季铵型生物碱
C.双酯型生物碱
D.酰胺型生物碱
E.醇胺型生物碱
答案 C
解析 乌头碱、次乌头碱、新乌头碱等为双酯型生物碱，具麻辣味，毒性极强，是乌头的主要毒性成分。若将双酯型生物碱在碱水中加热，或将乌头直接浸泡于水中加热，或不加热仅在水中长时间浸泡，都可水解酯基，生成单酯型生物碱或无酯键的醇胺型生物碱。如乌头碱水解后生成的单酯型生物碱为乌头次碱，无酯键的醇胺型生物碱为乌头原碱。单酯型生物碱的毒性小于双酯型生物碱，而醇胺型生物碱几乎无毒性，但它们均不减低原双酯型生物碱的疗效。因此川乌中主要毒性生物碱毒性大小：双酯型乌头碱＞单酯型乌头次碱＞无酯键的醇胺型乌头原碱。
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