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  3. （2018年真题）有效成分遇热不稳定的中药,适宜的提取方法是（　　）A.冷浸法

（2018年真题）有效成分遇热不稳定的中药,适宜的提取方法是（　　）A.冷浸法

admin2022-08-02  47
问题 （2018年真题）有效成分遇热不稳定的中药,适宜的提取方法是（　　）A.冷浸法B.连续回流提取法C.煎煮法D.水蒸气蒸馏法E.升华法
选项 A.冷浸法
B.连续回流提取法
C.煎煮法
D.水蒸气蒸馏法
E.升华法
答案 A
解析 冷浸法不需要加热，适用于有效成分遇热不稳定的中药。连续回流提取法是用易挥发的有机溶剂加热回流提取中药成分的方法，但对热不稳定的成分不宜用此法。煎煮法是中药材加入水浸泡后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。此法简便,但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不宜用此法。水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的化学成分的提取。此类化合物的沸点多在100℃以上，并在100℃左右有一定的蒸气压。升华法是固体物质在受热时不经过熔融直接转化为气体状态，该气体遇冷后又凝结成固体的现象。
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