（2019年真题）宜用中火炒制的饮片是A.炒苍耳子 B.炒牵牛子 C.炒栀子

考试题库2022-08-02 79

问题（2019年真题）宜用中火炒制的饮片是A.炒苍耳子B.炒牵牛子C.炒栀子D.炒芥子E.炒莱菔子

选项 A.炒苍耳子
B.炒牵牛子
C.炒栀子
D.炒芥子
E.炒莱菔子

答案 A

解析炒黄法一般用文火炮制，但是苍耳子用中火炮制，可将刺炒焦，便于去刺。

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