“中蜜”的炼制标准是A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1

题库2022-08-02  47

问题 “中蜜”的炼制标准是A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B.蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C.蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右D.蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E.蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

选项 A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右
B.蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
C.蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右
D.蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右
E.蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右

答案 D

解析 中蜜(又称炼蜜)的标准:炼制温度116℃~180℃,含水量14%~16%,相对密度为1.37左右。
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