最难发生酸水解的是A.葡萄糖苷 B.巴豆苷 C.鼠李糖苷 D.木糖苷 E

题库2022-08-02 81

问题最难发生酸水解的是A.葡萄糖苷B.巴豆苷C.鼠李糖苷D.木糖苷E.葡萄糖醛酸苷

选项 A.葡萄糖苷
B.巴豆苷
C.鼠李糖苷
D.木糖苷
E.葡萄糖醛酸苷

答案 E

解析巴豆苷为氮苷，在选项苷类化合物中最易水解。葡萄糖醛酸苷为糖醛酸苷，最难水解。

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