煮制操作时一般要求A.只用清水煮 B.先用武火后用文火 C.煮至内无白心

资格题库2022-08-02 34

问题煮制操作时一般要求A.只用清水煮B.先用武火后用文火C.煮至内无白心D.煮至辅料汁液被药物吸尽E.趁湿润先切片后干燥

选项 A.只用清水煮
B.先用武火后用文火
C.煮至内无白心
D.煮至辅料汁液被药物吸尽
E.趁湿润先切片后干燥

答案 BCDE

解析煮制可以清水煮，还可以加药汁、醋、豆腐煮等。【该题针对“蒸、煮、燀法”知识点进行考核】

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中药学专业1

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