2. 医疗卫生
  3. 山药的主产地是A.河南 B.山东 C.广西 D.四川 E.贵州

山药的主产地是A.河南 B.山东 C.广西 D.四川 E.贵州

练习题库2022-08-02  27
问题 山药的主产地是A.河南B.山东C.广西D.四川E.贵州
选项 A.河南
B.山东
C.广西
D.四川
E.贵州
答案 A
解析 山药Dioscoreae Rhizoma为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县（旧怀庆府）。湖南、江西、广东、广西等省区亦产。均为栽培。毛山药：略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15~30cm，直径1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色的外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡，微酸，嚼之发黏。光山药：呈圆柱形，两端平齐，长9~18cm，直径1.5~3cm。表面光滑，白色或黄白色。答案选A
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