2. 医疗卫生
  3. 山药的最佳采收期为A.清明至谷雨 B.春、秋二季 C.秋末茎叶枯萎时 D.

山药的最佳采收期为A.清明至谷雨 B.春、秋二季 C.秋末茎叶枯萎时 D.

admin2022-08-02  24
问题 山药的最佳采收期为A.清明至谷雨B.春、秋二季C.秋末茎叶枯萎时D.冬季茎叶枯萎后E.夏、秋二季采挖
选项 A.清明至谷雨
B.春、秋二季
C.秋末茎叶枯萎时
D.冬季茎叶枯萎后
E.夏、秋二季采挖
答案 D
解析 山药Dioscoreae Rhizoma主产于河南省的温县、武陟、博爱、沁阳等县（旧怀庆府）。湖南、江西、广东、广西等省区亦产。均为栽培品。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为"毛山药"；或趁鲜切厚片，干燥；或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称"光山药"。答案选D
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