肉桂的主产地是A.广东、广西 B.云南、四川 C.安徽、湖北 D.四川、江

练习题库2022-08-02  23

问题 肉桂的主产地是A.广东、广西B.云南、四川C.安徽、湖北D.四川、江苏E.河北、山西

选项 A.广东、广西
B.云南、四川
C.安徽、湖北
D.四川、江苏
E.河北、山西

答案 A

解析 肉桂Cinnamomi Cortex为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。主产于广西、广东等省区,云南、福建等省亦产。多为栽培。呈槽状或卷筒状,长30~40cm,宽或直径为3~10cm,厚约0.2~0.8cm。外表面灰棕色,稍粗糙,有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔,有的可见灰白色的纹斑;内表面红棕色,较平坦,有细纵纹,划之显油痕。质硬而脆,易折断,断面不平坦,外层棕色而较粗糙,内层红棕色而油润,两层中间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈,味甜、辣。答案选A
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