下列不是鞣质的性质的是A.可溶于水 B.具还原性 C.与生物碱作用 D.与

题库2022-08-02  38

问题 下列不是鞣质的性质的是A.可溶于水B.具还原性C.与生物碱作用D.与铁氰化钾氨溶液作用E.与HS作用

选项 A.可溶于水B.具还原性C.与生物碱作用D.与铁氰化钾氨溶液作用E.与HS作用

答案 E

解析 本题考查的重点是鞣质的性质。鞣质具有可溶于水与生物碱的作用,与蛋白质生成沉淀,与醋酸铅生成沉淀,与铁氰化钾氨溶液作用的性质;还原性,不能与HS作用。
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