环烯醚萜苷的性质有A.旋光性 B.易被酸水解而得到原苷的苷元 C.味苦 D

考试题库2022-08-02  25

问题 环烯醚萜苷的性质有A.旋光性B.易被酸水解而得到原苷的苷元C.味苦D.对酸稳定E.易溶于乙醚

选项 A.旋光性
B.易被酸水解而得到原苷的苷元
C.味苦
D.对酸稳定
E.易溶于乙醚

答案 AC

解析 本题考点是环烯醚萜苷的性质。环烯醚萜苷大多数为白色结晶或粉末,多有旋光性,味苦;易溶于水和甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于其他亲脂性有机溶剂;易水解生成含有半缩醛羟基结构的苷元,苷元化学性质活泼,易进一步聚合生成聚合物沉淀,难以得到。
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