苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏

练习题库2022-08-02  9

问题 苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是《中国药典》中苦杏仁的质量控制成分。下列关于苦杏仁苷的分类,错误的是A.双糖苷B.原生苷C.氰苷D.氧苷E.单糖苷

选项 A.双糖苷
B.原生苷
C.氰苷
D.氧苷
E.单糖苷

答案 E

解析 苦杏仁苷是一种氧苷(氰苷),易被酸和酶所催化水解。原存在于植物体内的苷称为原生苷,水解后失去一部分糖的称为次生苷。也可以归属于双糖苷。
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