某食品药品监督管理局对辖区内某医疗机构进出检查时，发现其使用的当归、党参、桑螵蛸

练习题库2022-08-02 111

问题某食品药品监督管理局对辖区内某医疗机构进出检查时，发现其使用的当归、党参、桑螵蛸等多个品种出现发霉、生虫等质量变异问题，责令整改。检查中发现当归表面发黏，质地变软，内部颜色加深，这种变异现象属于A.霉变B.变色C.泛油D.潮解E.生虫

选项检查中发现当归表面发黏，质地变软，内部颜色加深，这种变异现象属于
A.霉变
B.变色
C.泛油
D.潮解
E.生虫

答案 C

解析 CDA当归含有较多挥发油成分，贮存不当易表面发黏，质地变软，内部颜色加深，发生质量变异。薏苡仁含淀粉较多，极易生虫。经常清洁卫生是药房为防止害虫入侵最简单有效、最基本的方法。

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中药学综合知识与技能

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