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  3. 中药饮片变色的内因是A.氧气 B.成分 C.氧化 D.温度 E.湿度

中药饮片变色的内因是A.氧气 B.成分 C.氧化 D.温度 E.湿度

admin2022-08-02  20
问题 中药饮片变色的内因是A.氧气B.成分C.氧化D.温度E.湿度
选项 A.氧气
B.成分
C.氧化
D.温度
E.湿度
答案 B
解析 变色，是指饮片的色泽起了变化，如由浅变深或由鲜变暗等。各种饮片都有其固有的色泽，这也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等）使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。比如硫黄熏后，产生的二氧化硫遇水成亚硫酸，具有还原作用，可使饮片褪色；故此题应选B。
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