2. 医疗卫生
  3. 引起花类药材变色的主要因素是A.日光 B.空气 C.温度 D.湿度 E.

引起花类药材变色的主要因素是A.日光 B.空气 C.温度 D.湿度 E.

最全题库2022-08-02  80
问题 引起花类药材变色的主要因素是A.日光B.空气C.温度D.湿度E.霉菌
选项 A.日光
B.空气
C.温度
D.湿度
E.霉菌
答案 A
解析 变色，是指饮片的色泽起了变化，如由浅变深或由鲜变暗等。各种饮片都有其固有的色泽，这也是中药饮片检查中的主要质量标志之一。饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等）使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。比如硫黄熏后，产生的二氧化硫遇水成亚硫酸，具有还原作用，可使饮片褪色；再如由于保管不善，某些饮片的颜色由浅变深，如泽泻、白芷、山药、天花粉等；有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。因此，色泽的变化可以直接反应其内在质量。故此题应选A。
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