食物蛋白质的互补作用是指A.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率 B.供

资格题库2022-08-02 59

问题食物蛋白质的互补作用是指A.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率B.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值C.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量D.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高E.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量

选项 A.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
B.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
C.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量
D.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
E.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量

答案 D

解析

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口腔助理医师

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