类胡萝卜素在体内可转变为（　　）。A.VB1 B.VB2 C.叶酸 D.V

最全题库2022-08-02 9

问题类胡萝卜素在体内可转变为（　　）。A.VB1B.VB2C.叶酸D.VAE.VD

选项 A.VB1
B.VB2
C.叶酸
D.VA
E.VD

答案 D

解析类胡萝卜素具有与维生素A1相同的环结构，在体内可转变为维生素A，故称为维生素A原，β-胡萝卜素含有两个维生素A1的环结构，转换率最高。

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