首页
登录
医疗卫生
预防亚硝基化合物危害的措施是( )。A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量,以
预防亚硝基化合物危害的措施是( )。A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量,以
资格题库
2022-08-02
25
问题
预防亚硝基化合物危害的措施是( )。A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量,以阻断合成B.少用腌制和酸渍食品,以减少摄入量C.多用新鲜蔬菜D.日光下曝晒,以促使光解E.以上均是
选项
A.提高维生素C、E和胡萝卜素的摄入量,以阻断合成
B.少用腌制和酸渍食品,以减少摄入量
C.多用新鲜蔬菜
D.日光下曝晒,以促使光解
E.以上均是
答案
E
解析
①维生素C、维生素E、鞣酸及酚类化合物等可阻断NNC合成,对已形成的NNC无作用。②防止食物霉变及其他微生物污染。③控制食品加工中硝酸盐和亚硝酸盐的使用量④减少氮肥,用钼肥替代。⑤保护性食物:大蒜和大蒜素、茶叶、猕猴桃、沙棘果汁等。⑥制订标准,开展监测:肉制品中二甲基亚硝胺应≤3μg/kg,啤酒中二甲基亚硝胺应≤3μg/L。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/531838.html
本试题收录于:
公共卫生助理医师题库医师类分类
公共卫生助理医师
医师类
相关试题推荐
当传染病暴发流行时,可以采取停工、停业、停课等措施的是?A.医疗机构 B.疾病
下列乳牙龋病的预防措施中,哪一项是正确的A.不吃甜食,饭后漱口 B.每天晚上刷
医院应把识别烟草使用情况纳入常规诊疗属于?A.减少被动吸烟的策略与措施 B.减
维生素D缺乏性手足搐搦症的隐性体征是A.喉痉挛 B.Kemig(克氏)征阳性
共用题干 为了预防学校儿童龋病的发生,拟采用一种氟化物防龋措施——氟水漱口。使
治疗创伤性溃疡的首要措施是A.抗生素药膜局部贴敷B.口服维生素AC.去除刺激因素
治疗白斑的首要措施是A.抗生素药膜局部贴敷B.口服维生素AC.去除刺激因素D.泼
患者女,50岁,缺失。为了控制义齿游离鞍基的稳定,以下措施中错误的是A:扩大鞍基
牙体预备中,保护牙髓的措施中不包括A:轻压磨切 B:采用水雾冷却 C:预备量
肝硬化出血倾向的主要原因是A:维生素缺乏 B:血小板功能不良 C:凝血因子减
随机试题
Scienceisthesystematic______ofknowledgeusingnatureitselforlaboratorym
最具有代表性的经济发展指标期货品种包括()期货。A、股票指数B、消费者指数C、商品期货指数D、金属B,C在股指期货运作成功的基础上,出现了一批
【教案】 TeachingAims: Knowledgeaim:Bytheendoftheclass,studentscanmuste
无机结合料中水泥剂量测定试验需要使用的化学试剂有()。 A.EDTA二钠溶液
马克思在1857年的《波斯与中国》中写道:“简单地说,我们不要像骑士般的英国报纸
方药配伍中寓“清金制木”之义的是A.桑菊饮 B.泻白散 C.凉膈散 D.羚
扩张型心肌病最主要的临床表现是A.呼吸道感染 B.室性心律失常 C.心力衰竭
A.没有临床症状,无须治疗 B.指轻微的反应或疾病,症状不发展,一般无须治疗
胃大部切除患者出现贫血,其主要原因是A.HCl减少 B.黏液减少 C.内因子
下列影响施工质量的环境因素中,属于管理环境因素的是( )。A.施工现场平面布置
最新回复
(
0
)