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某航海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维
某航海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维
题库
2022-08-02
48
问题
某航海员长期食用罐头食品，近来出现牙龈出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏哪种维生素的可能性大A.维生素AB.维生素EC.维生素B
D.维生素CE.尼克酸
选项
A.维生素AB.维生素EC.维生素B
D.维生素CE.尼克酸
答案
D
解析
维生素C在食品加工过程中极易被破坏，若长期食用罐头食品，不吃新鲜水果、蔬菜，可引起坏血病。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/531564.html
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公共卫生助理医师题库医师类分类
公共卫生助理医师
医师类
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