2. 医疗卫生
  3. 每克葡萄糖可提供的热能是A. 4.184kJ（1kcal） B. 16.736

每克葡萄糖可提供的热能是A. 4.184kJ（1kcal） B. 16.736

admin2022-08-02  72
问题 每克葡萄糖可提供的热能是A. 4.184kJ（1kcal）B. 16.736kJ（4kcal）C. 25.104kJ（6kcal）D. 37.654kJ（9kcal）E. 41.84kJ（10kcal）
选项 A. 4.184kJ（1kcal）
B. 16.736kJ（4kcal）
C. 25.104kJ（6kcal）
D. 37.654kJ（9kcal）
E. 41.84kJ（10kcal）
答案 B
解析 [考点]人体基本营养代谢的概念
[分析]人体的三大供能物质为葡萄糖、蛋白质和脂肪，他们所能提供的热能是：葡萄糖和蛋白质16.736kJ/g（4kcal/g），脂肪37.654kJ/g（9kcal/g）。
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