水提醇沉时，当含醇量达到50％～60％时，可主要除去其中的A.鞣质 B.水溶性

考试题库2022-08-02 59

问题水提醇沉时，当含醇量达到50％～60％时，可主要除去其中的A.鞣质B.水溶性色素C.淀粉D.有机酸E.蛋白质

选项 A.鞣质
B.水溶性色素
C.淀粉
D.有机酸
E.蛋白质

答案 C

解析

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