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男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mm
男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mm
练习题库
2022-08-02
22
问题
男性,49岁,身高179cm,体重85kg,从事轻体力工作,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。先采用饮食疗法,能量供给标准25kcal/(kg.d)。根据食物交换份,食谱具体安排如下A.低脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类11份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份B.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油2份C.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类9份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份D.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类10份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份E.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份
选项
根据食物交换份,食谱具体安排如下
A.低脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类11份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份
B.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油2份
C.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类9份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份
D.全脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类10份,鱼或瘦肉类4份,烹调油2份
E.脱脂奶2份,蔬菜类1份,水果类1份,谷类8份,鱼或瘦肉类6份,烹调油1.5份
答案
D
解析
1.此患者应该选用低脂、低糖、高蛋白饮食。
2.此患者应该严格限制能量的摄入总量:1 800~1 900kcal,糖类∶脂肪∶蛋白质为55%∶25%∶20%。
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