长期摄入生鸡蛋可引起( )。A.核黄素缺乏 B.吡哆醛缺乏 C.生物素

资格题库2022-08-02 58

问题长期摄入生鸡蛋可引起( )。A.核黄素缺乏B.吡哆醛缺乏C.生物素缺乏D.烟酸缺乏E.硫胺素缺乏

选项 A.核黄素缺乏
B.吡哆醛缺乏
C.生物素缺乏
D.烟酸缺乏
E.硫胺素缺乏

答案 C

解析生鸡蛋中含有一种生物素的拮抗物--抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋可导致生物素缺乏。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2376640.html

本试题收录于：卫生招聘营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)