大豆蛋白中的第一限制氨基酸为A.亮氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.缬氨酸

admin2022-08-02 28

问题大豆蛋白中的第一限制氨基酸为A.亮氨酸B.蛋氨酸C.苏氨酸D.缬氨酸E.赖氨酸

选项 A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.缬氨酸
E.赖氨酸

答案 B

解析大豆蛋白中的第一限制氨基酸为蛋氨酸，是大豆中最为缺少的必需氨基酸。

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