女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双

练习题库2022-08-02 71

问题女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为“外伤性乳糜胸”。忌用或少用的食物是(　　)。A.豆制品B.全脂乳C.咖啡D.水果E.鱼

选项忌用或少用的食物是(　　)。
A.豆制品
B.全脂乳
C.咖啡
D.水果
E.鱼

答案 B

解析 1.膳食原则和要求为低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类。
2.最首先考虑的膳食因素是用中链三酰甘油代替大部分烹调油。
3.忌用或少用的食物是全是脂乳。

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