孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,

考试题库2022-08-02  27

问题 孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,许多因素与慢性胃炎有关,下列不属于胃炎病因的是(    )。A.烈性酒B.淡茶C.胡椒D.辣椒E.大蒜H.Y

选项 慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,许多因素与慢性胃炎有关,下列不属于胃炎病因的是(    )。
A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
H.Y

答案 B

解析 1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症,许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时,以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时,可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。
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