男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是(　　)。 A

资格题库2022-08-02 41

问题男性，40岁，患吸收不良综合征。如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是(　　)。A.花生油B.大豆油C.玉米油D.香油E.短链三酰甘油、中链三酰甘油H.Y

选项如果患者出现脂肪泻，可用的油脂是(　　)。
A.花生油
B.大豆油
C.玉米油
D.香油
E.短链三酰甘油、中链三酰甘油
H.Y

答案 E

解析 1.吸收不良最为明显的营养素是蛋白质。
2.对该患者来说，适宜的膳食医嘱是要素膳。
3.适宜的蛋白质摄入量是80～100g/d。
4.严重脂肪泻患者应限制脂肪的摄入，用短链三酰甘油、中链三酰甘油替代脂肪供机体利用。

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