维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成下

考试题库2022-08-02 61

问题维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成下列哪种物质( )。A.杂环胺B.多环芳烃类化合物C.二哑英D.亚硝胺E.苯并(a)芘

选项 A.杂环胺
B.多环芳烃类化合物
C.二哑英
D.亚硝胺
E.苯并(a)芘

答案 D

解析维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素 C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375771.html

卫生招聘营养学汇总

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)