首页
登录
医疗卫生
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。
资格题库
2022-08-02
45
问题
大豆因其有较高的营养价值和重要的功能作用,被称作天然的理想食品,其中以黄豆最优。大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为A.含丰富的精氨酸B.氨基酸组成接近人体需要C.含丰富的赖氨酸D.消化吸收率比谷类高E.含丰富的谷氨酰胺
选项
大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为
A.含丰富的精氨酸
B.氨基酸组成接近人体需要
C.含丰富的赖氨酸
D.消化吸收率比谷类高
E.含丰富的谷氨酰胺
答案
B
解析
1.大豆蛋白质被称作优质蛋白质是因为氨基酸组成接近人体需要。
2.大豆中的大豆低聚糖能活化双歧杆菌。
3.大豆含蛋白质为35%~40%。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375228.html
本试题收录于:
卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
卫生招聘 营养学汇总
卫生招聘考试
相关试题推荐
下列除哪项外,均为甲状腺功能亢进症的表现A.肝大 B.心动过缓 C.周围血管
捏脊疗法通过对督脉与膀胱经捏拿。达到调正脏腑功能的目的,常用于治疗A.五迟、五软
A.冲脉 B.阳维脉 C.督脉 D.带脉 E.任脉具有涵蓄十二经气血作用
临床将丸剂变为汤剂运用时,可能引起的变化不包括A.失去功效 B.作用缓急改变
A.石菖蒲 B.酸枣仁 C.合欢皮 D.远志 E.龙骨功能疏肝解郁,宁心
A.石菖蒲 B.酸枣仁 C.合欢皮 D.远志 E.龙骨功能化湿开窍,宁心
A.石菖蒲 B.酸枣仁 C.合欢皮 D.远志 E.龙骨功能祛痰开窍,宁心
姜汁炮炙药物的目的是A.加强药物的止痛效果 B.加强药物的化痰作用 C.消除
与女子胞的功能活动关系密切的是()A.心、肝、脾、肺、冲脉、督脉 B.心
与人体生长发育关系密切的是气的何种功能A.推动作用 B.气化作用 C.防御作
随机试题
SomepeopleAliketoBeatapples,butothersCpreferbananasDforapples.D应改为to。
Educationofexceptionalchildrenmeansprovisionofspecialeducationalser
ManyAmericansdonotunderstandwhythereissomuchinternationalcriticismof
AslongastheAmericanlandwasnotcompletelysettledandtheelementsof
A.0 B. C. D.
鉴别囊肿与实性肿瘤最可靠的依据是A.边界光滑,整齐与否 B.外形是否圆形或椭圆
趋势线的确认条件包括()。 Ⅰ.必须确实有趋势存在 Ⅱ.标准趋势线必须
2021年4月,我国本外币贷款余额187.85万亿元,同比增长12%;人民币贷款
把下面的六个图形分为两类,使每一类图形都有各自的共同特征或规律,分类正确的一项是
关于保险利益的说法,错误的是()。A.保险利益是保险合同的客体 B.人身保
最新回复
(
0
)