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大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是( )。A.视黄醇 B.硫胺素
大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是( )。A.视黄醇 B.硫胺素
题库
2022-08-02
65
问题
大豆与绿豆发芽制成豆芽,可增加的营养素是( )。A.视黄醇B.硫胺素C.核黄素D.抗坏血酸E.烟酸H.Y
选项
A.视黄醇
B.硫胺素
C.核黄素
D.抗坏血酸
E.烟酸
H.Y
答案
D
解析
大豆制成豆芽时,除含有原有营养成分外,还含有维生素C。
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