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生食萝卜有助于消化,是由于含有( )。A.氧化酶 B.乳糖酶 C.淀粉
生食萝卜有助于消化,是由于含有( )。A.氧化酶 B.乳糖酶 C.淀粉
考试题库
2022-08-02
61
问题
生食萝卜有助于消化,是由于含有( )。A.氧化酶B.乳糖酶C.淀粉酶D.凝乳酶E.麦芽糖酶
选项
A.氧化酶
B.乳糖酶
C.淀粉酶
D.凝乳酶
E.麦芽糖酶
答案
C
解析
萝卜中含有淀粉酶,生食有助于消化。
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卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
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