牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在(　　)。A.自溶阶段 B.pH为5.4时 C

admin2022-08-02 38

问题牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在(　　)。A.自溶阶段B.pH为5.4时C.僵直阶段D.以上都是E.后熟阶段

选项 A.自溶阶段
B.pH为5.4时
C.僵直阶段
D.以上都是
E.后熟阶段

答案 E

解析牲畜宰杀后最适宜食用的时间是后熟阶段。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375086.html

本试题收录于：卫生招聘营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)