2. 医疗卫生
  3. 下列关于食品添加剂表述不正确的是(　　)。A.天然色素较合成色素安全性高 B.

下列关于食品添加剂表述不正确的是(　　)。A.天然色素较合成色素安全性高 B.

最全题库2022-08-02  28
问题 下列关于食品添加剂表述不正确的是(　　)。A.天然色素较合成色素安全性高B.护色剂可改善肉制品色泽C.防腐剂可以杀灭致病微生物D.漂白剂可使有色物质退色E.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
选项 A.天然色素较合成色素安全性高
B.护色剂可改善肉制品色泽
C.防腐剂可以杀灭致病微生物
D.漂白剂可使有色物质退色
E.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
答案 C
解析 防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375083.html
本试题收录于： 卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘 营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)