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关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。A.防食品腐败变质 B.
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。A.防食品腐败变质 B.
admin
2022-08-02
67
问题
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。A.防食品腐败变质B.防止油脂被氧化C.增加体内抗氧化营养素D.防食品褐变E.防食品脱色
选项
A.防食品腐败变质
B.防止油脂被氧化
C.增加体内抗氧化营养素
D.防食品褐变
E.防食品脱色
答案
C
解析
食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。
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