下列关于杂环胺化合物表述不正确的是(　　)。A.通过改变不良烹调方式来预防 B

免费题库2022-08-02 46

问题下列关于杂环胺化合物表述不正确的是(　　)。A.通过改变不良烹调方式来预防B.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生C.有很强的致突变性D.致癌靶器官为胃E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害H.Y

选项 A.通过改变不良烹调方式来预防
B.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
C.有很强的致突变性
D.致癌靶器官为胃
E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
H.Y

答案 D

解析肝脏为其致癌靶器官。

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