枇杷仁引起食物中毒的物质是(　　)。A.细菌污染 B.细菌毒素 C.龙葵素

题库2022-08-02 36

问题枇杷仁引起食物中毒的物质是(　　)。A.细菌污染B.细菌毒素C.龙葵素D.氰苷E.重金属砷

选项 A.细菌污染
B.细菌毒素
C.龙葵素
D.氰苷
E.重金属砷

答案 D

解析枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。

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