脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是(　　)。A.过氧化值升高 B.产生气泡 C.

admin2022-08-02 37

问题脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是(　　)。A.过氧化值升高B.产生气泡C.比重升高D.凝固点下降E.颜色变浅

选项 A.过氧化值升高
B.产生气泡
C.比重升高
D.凝固点下降
E.颜色变浅

答案 A

解析脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是过氧化值升高。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2375020.html

本试题收录于：卫生招聘营养学汇总题库卫生招聘考试分类

卫生招聘营养学汇总

卫生招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)