A.三酰甘油 B.必需脂肪酸 C.卵磷脂 D.饱和脂肪酸 E.单不饱和脂

题库2022-08-02 67

问题 A.三酰甘油B.必需脂肪酸C.卵磷脂D.饱和脂肪酸E.单不饱和脂肪酸牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

选项牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

答案 D

解析 1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。
2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

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