麦淀粉中植物蛋白质的含量是(　　)。A.3.9％ B.1.0％ C.3.4％

考试题库2022-08-02 63

问题麦淀粉中植物蛋白质的含量是(　　)。A.3.9％B.1.0％C.3.4％D.0.4％E.1.5％

选项 A.3.9％
B.1.0％
C.3.4％
D.0.4％
E.1.5％

答案 D

解析麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4％。

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