某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kc

免费题库2022-08-02  38

问题 某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。运动员减体重期间的膳食是(  )。A.高糖类,高蛋白质B.高糖类,低蛋白质C.高糖类,低脂肪D.适量低糖类,低脂肪E.低糖类,高蛋白质H.Y

选项 运动员减体重期间的膳食是(  )。
A.高糖类,高蛋白质
B.高糖类,低蛋白质
C.高糖类,低脂肪
D.适量低糖类,低脂肪
E.低糖类,高蛋白质
H.Y

答案 E

解析 5.减体重期间饮食在低能量前提下,应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素,适量脂肪,低糖类。
6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类,以淀粉类糖类为主,低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A,以保证敏锐的视觉。
8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入,特别是优质蛋白。
9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行,至少在饭后2h以上。
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