幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。A.定期取血进行儿童机体营养指标检测

考试题库2022-08-02 89

问题幼儿园膳食管理制度不包括以下内容(　　)。A.定期取血进行儿童机体营养指标检测B.制定膳食计划C.按周编制食谱D.成立儿童膳食管理委员会E.食物营养与安全的培训

选项 A.定期取血进行儿童机体营养指标检测
B.制定膳食计划
C.按周编制食谱
D.成立儿童膳食管理委员会
E.食物营养与安全的培训

答案 A

解析幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

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