首页
登录
医疗卫生
调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例( )。A.乳糖和脂肪 B.乳糖和
调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例( )。A.乳糖和脂肪 B.乳糖和
考试题库
2022-08-02
60
问题
调制奶又叫人乳化奶,重点调制哪组营养素比例( )。A.乳糖和脂肪B.乳糖和维生素C.乳糖和酪蛋白D.酪蛋白和球蛋白E.酪蛋白和乳清蛋白
选项
A.乳糖和脂肪
B.乳糖和维生素
C.乳糖和酪蛋白
D.酪蛋白和球蛋白
E.酪蛋白和乳清蛋白
答案
E
解析
降低牛奶中酪蛋白比例,添加乳清蛋白,制成调制奶。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/2374537.html
本试题收录于:
卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
卫生招聘 营养学汇总
卫生招聘考试
相关试题推荐
关于血红素合成的叙述,正确的是A.合成原料为脂肪酸、甘氨酸、Fe B.中间产物
关于肾血管平滑肌脂肪瘤描述,错误的是:A.有三种组织但比例不同 B.有包膜膨胀
关于肾血管平滑肌脂肪瘤的描述,错误的是:A.有三种组织但比例不同 B.增强后部
骨组织的含量减少,即骨的有机成分和无机成分都减少,但两者的比例仍正常的是:A.骨
下列哪组是同位素:A.131I和131Cs B.131I和125I C.13
关于弥漫性脂肪肝的超声表现,下列叙述错误的是:A.肝内弥漫性密集、细小点状回声
乳腺X线平片上可见到下列哪些结构:A.乳头 B.皮肤 C.脂肪 D.淋巴结
下列组织结构CT平扫,不正确的是:( )A.脂肪:-20~-100HU B
非均匀性脂肪肝的特征性超声表现是A.肝内单发或多发低回声结节 B.肝内单发或多
吸收X线能力最强的组织结构是A.肌肉 B.脂肪 C.肝脏 D.骨骼 E.
随机试题
TeachingEnglishthroughChildren’sLiteratureI.Acase:c
雷雨天,为了抢进度工人在作业面施工。()
以下有关职业道德的说法,正确的是()。A.职业道德是一种职业规范,受到社会普遍
钙质生石灰和镁质生石灰的技术指标是根据()确定的。A.CaO+Mg0的含量
SometimesIreallydoubtwhethertherei
我国国际竞争力强于印、意、俄、韩,最主要得益于下列哪个要素。A.经济绩效
货物积载因数是反映货物轻重的重要性能指标,它等于()之比。A.货物的密度
有关“智者”的描述有误的是( )A.推动了文化传播 B.拓宽了学术研究领域
A.引起药物效应的最小药量 B.引起等效反应的相对剂量 C.其大小在一定程度
下列各项中,属于土地增值税核定征收情形的有()。A.依照法律、行政法规的规定应当
最新回复
(
0
)