2. 医疗卫生
  3. 下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强

下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强

免费题库2022-08-02  29
问题 下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷B.强调维生素强化C.使食品具有某种色泽和特殊口味D.使某些食品达到特定目的的营养需要E.补充食品加工损失的营养素
选项 A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.强调维生素强化
C.使食品具有某种色泽和特殊口味
D.使某些食品达到特定目的的营养需要
E.补充食品加工损失的营养素
答案 C
解析 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。
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