A.动物淀粉 B.直链淀粉 C.支链淀粉 D.糊精 E.果胶 H.N容

题库2022-08-02 27

问题 A.动物淀粉B.直链淀粉C.支链淀粉D.糊精E.果胶H.N容易使食物糊化的是(　　)。

选项容易使食物糊化的是(　　)。

答案 C

解析

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