麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为(　　)。A.牛乳 B.淀粉 C.果

免费题库2022-08-02 42

问题麦芽糖可通过某物质(分解)获得，此物质为(　　)。A.牛乳B.淀粉C.果胶D.木质素E.蘑菇

选项 A.牛乳
B.淀粉
C.果胶
D.木质素
E.蘑菇

答案 B

解析淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

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