脂肪的生理功能不包括(　　)。A.提高膳食感官性状 B.增加饱腹感 C.构成

资格题库2022-08-02 37

问题脂肪的生理功能不包括(　　)。A.提高膳食感官性状B.增加饱腹感C.构成细胞膜D.保护脏器E.维持体温

选项 A.提高膳食感官性状
B.增加饱腹感
C.构成细胞膜
D.保护脏器
E.维持体温

答案 C

解析脂肪的生理功能有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护内脏，增加饱腹感和提高膳食感官性状。

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