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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是A.多酚类物质 B.肉类 C.植酸盐
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是A.多酚类物质 B.肉类 C.植酸盐
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2022-08-02
71
问题
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是A.多酚类物质B.肉类C.植酸盐D.钙E.大豆蛋白
选项
A.多酚类物质
B.肉类
C.植酸盐
D.钙
E.大豆蛋白
答案
B
解析
非血红素铁的吸收受膳食影响极大,维生素C、有机酸、肉类、维生素B
及某些单糖有促进作用。
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