β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。A.深色

题库2022-08-02 74

问题 β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高(每100g组织)的是( )。A.深色蔬菜和水果B.土豆C.山药D.鱼油E.猪肉

选项 A.深色蔬菜和水果
B.土豆
C.山药
D.鱼油
E.猪肉

答案 A

解析 β-胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。

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