煎煮法不宜使用的容器是：A.不锈钢器具 B.铁器具 C.瓷器具 D.砂器具

免费题库2022-08-02 26

问题煎煮法不宜使用的容器是：A.不锈钢器具B.铁器具C.瓷器具D.砂器具

选项 A.不锈钢器具
B.铁器具
C.瓷器具
D.砂器具

答案 B

解析煎煮法是我国最早使用的传统的浸出方法。所用容器一般为陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿，不宜用铁锅，以免药液变色。

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