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关于糖浆剂的说法错误的是A.可作矫味剂、助悬剂 B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生
关于糖浆剂的说法错误的是A.可作矫味剂、助悬剂 B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生
资格题库
2022-08-02
37
问题
关于糖浆剂的说法错误的是A.可作矫味剂、助悬剂B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制C.糖浆剂为高分子溶液D.糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液E.单纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆
选项
A.可作矫味剂、助悬剂
B.蔗糖浓度高时渗透压大,微生物的繁殖受到抑制
C.糖浆剂为高分子溶液
D.糖浆剂系指含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液
E.单纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆
答案
C
解析
此题考查糖浆剂的特点。糖浆剂是含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液,单纯蔗糖的近饱和水溶液为单糖浆,糖浆剂含糖量高,渗透压大,本身有防腐作用,可作矫味剂、助悬剂应用。但糖浆剂为真溶液型液体制剂,不是高分子溶液。所以本题答案应选择C。
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